şükela:  tümü | bugün
  • cibalikapi balikcisinin, mutlaka masaya davet edilmesi gereken, degismez mezesi. tarifi ise soyledir:

    4 kisilik porsiyon icin:

    250 gr rendelenmiş beyaz peynir
    2 çorba kaşığı ceviz (çekilmiş)
    2 çorba kaşığı şamfıstığı (çekilmiş)
    1 tatlı kaşığı pul biber
    yarım tatlı kaşığı kekik
    dört iri diş dövülmüş sarmısak

    malzemeler karistirilip, yarim cay bardagi sizma zeytinyagi katilir ve yesil zeytinle suslenerek sunusa hazir edilir. afiyetle yenilir.
16 entry daha