brandy
-
konyak ,ilk olarak fransanın cognac bölgesinde üretilip patent alınan bir ürün olduğu için,fransa'nın cognac yerleşim bölgesi sınırları haricinde yapılan konyaklara, bu patent engeli yüzünden brandy denmektedir.
başka ülke ve bölgelerde, bu sınırlama yüzünden, aynı yöntemle hazırlanan bu içkilere konyak denemez.
bizde de cumhuriyetin ilk yıllarında konyak üretilip, isim verme konusu gündeme geldiğinde,atatürk'' kanyak''ismini önermiş ve yasal engel bu şekilde aşılmıştır.
brandy/konyak,şarabın distile edildikten sonra %40 cıvarı alkol oranı oluşturulması ve meşe fıçılarda yıllandırılması esasıyla üretilir.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap