chow mein

• ev usulu tarifini de yazalim tam olsun,
  
  ilk olarak noodle 'lar bir tencerenin icinde kaynatilir. o kaynayana kadar akla gelen ya da ho$a giden ne kadar sebze varsa bir tavada soya sosu ve zeytin yagi ile kizartilir. sebzeler yari cig kalicak $ekilde (kitir kitir olucak) pi$irilir, sonradan icine onceden pi$irilmi$ et, tavuk, ya da karides eklenir. son olarak butun bunlar noodle'la kari$tirilir. sanirim bu yemegin en onemli ozelligi sebzelerin cok ce$itli ve neredeyse noodle kadar fazla olmasidir. afiyet olsundur.