palaçinka

• (bkz: palatschinken)
  
  bildiğimiz fransız usulü krepin^* üzerine değişik malzemeler konup rulo haline getirilmesiyle yapılır.
  
  avusturya'da mesela kayısılısını yaparlar, ıspanaklı peynirli yaparlar, lor peynirlisini yaparlar. ofisteki yemekhanede sık sık çıkıyor aslında şimdi olsa da yesek.