9 entry daha
  • birkaç önemli noktadan bahsetmek gerekirse:

    - aşırı sert çeşme suları yerine tercih edilen aşırı yumuşak sular, demin kıvama gelmesini engeller. (orta nokta bulmak lazım)
    - kullanılan tüm çaylar soğuk su ile yıkanıp iyice süzüldükten sonra demlenirse çok daha iyi sonuç verir. (toz zerreleri vs temizlenir )
    - çayın içine, 1/4 oranında bergamot aromalı çay (halk arasında kokulu çay) koyularak müthiş bir tat elde edilecektir.
    - demlemeden sonra çayın çökmesini beklemek çok önemlidir.
    - her tiryakinin aynı tadı sevmesi de beklenmemelidir...
250 entry daha
hesabın var mı? giriş yap