domates reçeli

• az bulunan bir receldir, yapan super yapar, yapmayan hic bulasmaz, ismi bile korkutur adami. kirecin kullanildigi dogrudur, cunku domatesin icine badem, ceviz gibi yemisler doldurulur, bunlari muhafaza etsin, hacmini korusun diye bir sertlik vermek gerekir, kirec de burada devreye girer. kirmizi degil yesil domatesler kulllanilir ki dayansin. hic unutmam, ilk okulda receller listlenirken annem habire yaptigindan parmak kaldirip soyledigim bir receldir, butun sinif gulmustur, sevgili ogretmenimiz -ki kendisine bakiniz vermemek icin zor tutuyorum kendimi- "varsa oyle bir recel getir bir gun de gorelim" diyerek cinligini belli etmis, yemis yemis bitirmis, sonraki seneler domates receli diye sayiklayip durmustur.