şükela:  tümü | bugün
  • türk kahvesi 1,5-2 çay kaşığı kahve ile hazırlanır.
    tek espresso 7 gr kahve ile hazırlanır.
    1.7-1.8 litre filtre kahve (kafede yapıldığını düşünerek) 100gr kahve ile hazırlanır.

    yahu sene olmuş 2017. dijital mutfak terazisi diye bir şey var. al bir tane de ölçerek yap şu kahveyi. türk kahvesi istiyoruz. fincanın yarısı telve olarak geliyor. tamam anlıyorum 7 lira para alıyorsun diye vicdan azabı çekiyorsun, ama çok kahve koyarak o vicdanını rahatlatamazsın.

    getirdiğin kahvedeki o ekşi tadın sebebi hunharca koyduğun kahve.

    gelelim çok az sütlü istediğim filtre kahveye. bazı yerler pot'a koyup getiriyor onlara bu konuda lafım yok. ama diğerleri... arkadaş, bardağın 3te1'ini süt doldurunca, o çok az olmuyor. özellikle take away (karton bardakta) hazırlatırken, başında bekliyorum. yahu "yeterli" deyince bir dur. yok ama olur mu, müthiş baristamız ısıttığı bütün sütü sizin bardağa dolduracak. (hem krema varken sütte neymiş. ama bu konuya girmeyeceğim.)

    latte diye yapılan "kahveli süt" ise ayrı bir facia.

    daha bir kere sıcak cappuccino içemedim. köpüğü hazırlayana kadar kahveyi soğutuyorlar.

    tanım: kahve yapma bilgisi ve deneyimi olmayan insanların kahve hazırlaması.

    edit: kaşık ifadesi, çay kaşığı olarak değiştirildi.
2 entry daha