• ön not : provokatif bir başlık açma amacım yok, "türkler" derken hepimizi kastediyorum, ırkçılık vb. aramayın.

    yapacağım tespite gelince. bugün 1 yumurtanın ortalama fiyatı 25 kuruş, ortalama ağırlığı 50 gram. 2 yumurta 100 gram ediyor. 100 gram yumurtanın içindeki besin değerlerine bakalım. maliyetimiz 50 kuruş

    besin değerleri 100 gr.
    kalorisi : 154
    karbonhidrat (g) 0.70
    protein (g)12.9
    yağ (g)11.25
    sodyum (mg)144
    potasyum (mg)147
    kalsiyum (mg)56
    vitamin a (iu)278
    vitamin c (mg)00
    demir2.1

    peki 100 gram ekmek yersek ne besin alıyoruz (istanbul'da satılan ekmekler 250 gram civarı yani yaklaşık 4 kalın dilim). maliyetimiz yine 50 kuruş

    besin değerleri100 gr
    kalorisi : 256
    karbonhidrat (g)52.8
    protein (g)8.09
    yağ (g)0.89
    sodyum (mg)450
    potasyum (mg)125
    kalsiyum (mg)184.5
    vitamin a (iu)00
    vitamin c (mg)00
    demir1.32

    kısaca inceleyecek olursak 50 kuruşa mal olan yumurta ile yaklaşık 50 kuruşluk ekmek arasında sağlığa faydaları açısından uçurumlar var. yumurtanın kan şekerini yükseltmeyip tokluk hissi vermesi de cabası. bol miktarda protein ve faydalı yağ asitleri olan yumurta ile çocuklar başta olmak üzere herkesin zihni de açık olur. eğer yumurtaya talep artsa bile fiyatlar yükselmez, memlekette talep yetersizliğinden kapanan tavuk çiftlikleri var. çok kolay o yumurtalar üretilir.

    soruyorum neden yumurta tüketmiyoruz ? evlerine her gün 10 ekmek alan insanlar 5 ekmek + 10 yumurta niye almıyorlar. bu sorunun muhattabı olan ekşi sözlük sakinleri cevap versin.

    edit : doygunluk hissi alıyoruz denmiş. iyi güzel de, ekmeğin içindeki nişasta derhal şekere dönüşüp kan şekerini tavana vurduruyor --> doygunluk. 1 saat sonra o şeker pompalanan insülinin etkisi ile taban yapıyor "abi gözlerim açlıktan karardı ne yiyelim öğlene?". yemeyin şu ekmeği gözünüzü seveyim.

    edit -2 : kolestrole itiraz gelmiş. şu anda günde 3 yumurta yediğim halde kolestrolüm tehlikeli değerlerin altına indi, vücudum zaten günde 15 yumurtaya eş miktarda kolestrolü kendi üretiyor, yiyeceklerle aldığımız kolestrolün tek başına etkisi yok. damarlarda tıkanmayı yaratan kolestrol değil, damar çeperlerinin yaralanması (o zaman kolestrol gidip yama gibi oraya yapışıyor), bu da yüksek insülin ve c-vitamini eksikliği ile oluşuyor. halk dilinde söylersek "ekmek yemekten". tek öğün başlığı altında karbonhidratı düşük bir diyetle olan deneyimlerimi paylaşıyorum, 3. kan testimi de haftaya paylaşacağım. kokoreç, yumurta herşeyi afiyetle yediğim halde düşüş devam edecek.

    edit-3 : özelden "insanları sağlıksız beslenmeye yönlendirme" uyarısı yollayan arkadaşlar var. kardeşim benim damarlarım stent takılma sınırında tıkalı. yanlış birşey yapıyorsam zaten fazla vaktim yok, yakında benden bir şey duymazsınız.

    edit-4 : 25 kuruşa nerede yumurta var ? diye sorulmuş.

    https://www.carrefoursa.com/…rta-53-62-g-p-30007087 (markette 30 kuruş). ben başka ürünlerle beraber 2 haftada bir 50'lik sipariş ediyorum çiftlikten, 25 kuruşa geliyor.
31 entry daha
hesabın var mı? giriş yap