• şuan grand hyatt taksim'in executive sous chefliğini yapmakta olan kişi. 8 senelik meslek hayatımda çalıştığım en harika insandır. türkiye'nin sayılı cheflerinden biri olduğunu düşünmeme sebep olan şey; sorduğum herşeyin cevabını alabilmiş olmam. bir insanın ağzından hiç mi "bilmiyorum" duymazsın. mesleği kadar karakteride vardır, bu yüzden çok sık rastlanmaz bu tip adamlara. umarım bir gün tekrar kendisiyle çalışma olanağı bulabilirim.
    saygılar şef*
hesabın var mı? giriş yap