şükela:  tümü | bugün
317 entry daha
  • bir italyan tatlısı. ortaya çıkışı ilginç bir hikayeyle anlatılır. 17. yüzyılda toscana dük'ünün siena şehrine bir ziyareti sırasında şehrin pastacıları dük'ün onuruna yeni bir tatlı hazırlamaya karar verirler. her soylu gibi dük'de tatlı yemeyi çok seven biridir. lakin yaşadığı cinsel sorunlar nedeniyle tatlılarının “afrodizyak” içerikli olmasına çok dikkat etmektedir. dük tatlıyı çok beğenir ve rahatsızlığına da çok iyi geldiğini fark ettikten sonra tatlıdan övgüyle bahseder ve tarifi hemen alıp floransa'ya götürür. ilk başta "dük'ün çorbası" ismiyle yayılmaya başlar. hem uyarıcı hem de afrodizyak olması nedeniyle kısa sürede ünü ülke sınırlarını aşar. erotik buluşmalardan önce tüketilmesi bir adet haline gelir. afrodizyak özelliği ön plana çıktığı için "dük'ün çorbası" ismi zamanla değişir ve alengirli bir isim olan tiramisu yani "beni yukarı çek" olur.
31 entry daha