eve bağlama büyüsü

• arayış içerisindeki çiftlerimiz için birazdan tarifini vereceğim büyü çeşidi. bunu da yaptıktan sonra yok adam bir hafta eve gelmiyor, yok şöyle oluyor, yok böyle oluyor diyorsanız sorun adamda değil, sizdedir.
  
  malzemeler: 1 adet yumurta, 3 su bardağı un, 1 kahve fincanı su, tuz. iç için: 250 gram kıyma (yağsız) 1 orta boy soğan, 1/2 demet maydanoz tuz, karabiber, üzeri için sos: 1 çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (50 gram) 4-5 diş sarımsak, 1/2 kilogram yoğurt kırmızıbiber
  
  yapılışı: hamur yoğuracağımız kaba unu alalım. ortasını açıp yumurtayı, tuzu ve suyu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. hamurdan yumurta iriliğinde bezeler yapıp üzerine nemli bez örterek 20 dk. dinlendirelim. bir kabın içine soğanı, kıymayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi alıp karıştıralım. bezeleri, unlanmış bir zeminde açalım. açtığımız yufkaları 1 cm'lik kareler halinde keselim. karelerin ortalarına kıymalı içten koyarak, dört köşesini üstte birleştirelim. bir tencereye suyu alıp kaynatarak içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve tuz ekleyelim. hamurları tencereye aktarıp iki partide yumuşayana dek haşlayalım ve delikli kepçeyle servis tabağına alalım. bir tavada tereyağını eriterek salçayı, dövülmüş sarımsakları ve kırmızı biberi ekleyip yarım dakika kavuralım. 2-3 çorba kaşığı haşlanma suyunu ekleyip sosu bir taşım kaynatalım. üzerine sarımsaklı yoğurdu ve salçalı sosu gezdirerek servis yapalım. tercihe göre sumak, nane ve kekik de eklenebilir.
  
  afiyet olsun