kurutulmuş domates

• zaten lezzetli ama bir açıdan fazla sulu olan bir sebze olan domatesin kurutularak tadının yoğunlaşması, harikalaşması, mucizevileşmesi.
  italyan restoranlarında zeytin yağının içinde türlü ekmeklerle tadılmak üzere yemek öncesinde getirilir. bir çok şekilde kullanılmış olan kurutulmuş domates kişinin hayal gücünün ve damak zevkinin yardımıyla bir sürü kişisel keşfe gebedir.