yemek programlarındaki mutfaklar

• asla annelerimizin mutfağına benzemeyen süper yapay mekanlardır. zira hayatı boyunca çalışan kadın olmaları dolayısıyla annelerimiz mümkün olan en kısa zamanda mümkün olan en az aletle mümkün olan en komplike yemeği başarıyla yapma konusunda profesörlüklerini almış olduklarından asla o kadar çok kap ve alet kullanmazlar. oysaki bu yapay mutfaklarda iki çimdik tuz bile olsa her malzeme ayrı ayrı kaplara konulur ve sonradan farklı farklı kaşıklarla birbirine karışıtırılır. kimse yemeğe elini sürmez. hamuru bile kaşıkla yoğurmaya kalkışırlar. halbuki hepimiz biliriz ki iyi aşçı yemeğe elini sokmaktan kaçınmayandır. olay süper sterildir ve samimiyetsizdir. ayrıca "sonra o kadar kabı kim yıkıyor?" sorusu da akıllarda asılı kalır.
  
  yemek bittikten sonra konuğa zorla tattırılarak çok beğendim ifadesi beklenir. oysa belki de konuk kaşarlı beşamel soslu brokoli topakçıklarından nefret ediyordur. (bkz: yazık)
  
  ayrıca eklemeden geçemeyeceğim o kadar kaşarı ve baharatı hangi yemeğe koysan güzel olur.