uzun süreli saklanabilecek yiyecekler

• kuru üzüm. hem uzun süre saklanır hem de yüksek kalorisi ile soğuk günlerde doğal gazdan tasarruf ettirir. pekmezi de buna ilave edelim. kısmen serin ve güneş görmeyen yerde uzun süre muhafaza edilebilir ve kalori değeri yüksektir. kış günü evde atlet ile bile dolaştırır.
  
  sıvı yağlar. soğan, patates (serin ve karanlık bir yerde), kuru bakliyat, makarna, şeker, buğday, çavdar, kısmen un stoklanabilir ürünlerdir. eskilerin yaptığı kıtır kıtır yenilebilen yoğurtlu tarhana da saklanabilir özelliktedir. kuru bamya az yer kaplar, yemeği doyurucudur.
  
  toprağa gömerseniz pancar da uzun süre saklanabilir. c vitamini ihtiyacınız soğan ve bundan karşılanabilir. müstakil evde yaşayanlar deneyebilir.
  
  eti bile kurutarak saklamak mümkün. tütsülenmiş balık. elde yapılmış ve kurutulmuş sucuk da dayanıklıdır. sadece bir hayli sert olur, yemeden önce ıslatmak gerekir.