monosodyum glutamat
-
ba$ta ce$itli konserveler, hazir corbalar, bulyonlar, salamlar - sucuklar vs. olmak uzere, bircok hazir besinde kar$imiza cikan katki maddesi. kullanim amaci lezzet vermekten ziyade var olan lezzeti (mesela cilek ya da et tadi) on plana cikartmak - belirginle$tirmektir. bunu da tat almamizi saglayan bezlerin salgilarini arttirma esasina gore saglar. bu ozelligi yuzunden cinsel uyaricilara benzetilebilir.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap