kars kaşarı

• tekerlek olarak satılan, yumurta ile diğer kaşar çeşitlerine göre çok daha iyi bir uyum yakalayan peynir modeli...mümkünse kars'a giden birine sipariş verilmesi, eminönü'ndeki tezgahlara aldanılmaması tavsiye edilir...