şükela:  tümü | bugün
4 entry daha
  • tarihi perslere kadar uzanan antik çiğ börek. hatta pers kralı dariusun en sevdiği yemektir. içine ne kadar çok soğan (çok ince doğranmamış olacak) ve baharat koyarsanız o kadar güzel olur. hamuru bildiğimiz çiğ böreğe nazaran daha kalıncadır. kanımca en güzeli kuzu eti, soğan ve bezelye içerenidir
11 entry daha