şükela:  tümü | bugün
10 entry daha
  • beklenmeyen edit: ekşi şeylerde paylaşılmış. mutlu oldum. bari insan bunu şerefine lanetimi kaldırır.
    -------------------------------
    en ön edit : başlığım buraya taşındı fakat amacım tavuk değil tarifti. başlığım bu şekilde 2.plana düşerek hedeflediğim görünme sayısına ulaşamayacak belkide .üstüne lanetli oldum 1 ay. 2- 3 haftalık yazardım, aynı zamanda 2-3 yıldır da bekliyordum. sağlık olsun ne diyelim. 7/24 cinsellik temalı başlık açıp da ilginizi çekebilirdim ama ben karınlarınızı daha ucuza doyurmak istedim. sağlıcakla kalın arkadaşlar.
    -------------------------------
    ön edit: bazı arkadaşlarımız bu gönderimi format dışı bulmuş. bende aşşağıya ekleyeceğim ön sözle formata uygun hale getirmeye karar verdim.
    --------------------------------
    ön söz: kapitalist ve kar odaklı sistemin bizi sömürmesine ve sağlıksız yemekleri ateş pahasına satmasına karşı duruş almaya karar verdim. alın terinizle kazandığınız paraları kfc , popeyes vb. firmalara kaptırmayın diye sizle tarifimi paylaşacağım.
    --------------------------------
    kfc tavuğu yani çıtır tavuk birçoğumuz için piyasada ki en lezzetli abur cubur . fakat cep yapan fiyatları bizi ondan da mahrum etti. bu yüzden üşenmeyip kalkarsanız size tarif vereceğim.

    --------------------------------
    ilk önce 1 kilo sarma alıp temizliyoruz. ardından jülyen kesiyoruz.

    kestiğimiz tavukları koca bir kasenin içine koyuyoruz.

    kestiğimiz tavukların üstüne 1 paket (bkz: dost krema) ekliyoruz ve ardından avcarlıyoruz.kasenin içine acı sosta ekleyebilirsiniz orası size kalmış.

    avcarladıktan sonra buzdolabına koyup 2 saat bekletiyorum.

    edit : avcarın ne olduğunu bilmeyen varmış. böyle yoğurun, karıştırın kremayı o tavukla demek istedim orada.

    -----------------------------------

    pane tarifi

    3 su bardağı çok amaçlı un
    1 su bardağı galeta unu
    yarım su bardağı mısır unu
    2 yemek kaşığı pul biber*
    2 yemek kaşığı toz biber*
    1 yemek kaşığı kekik
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı sarımsak tozu+
    1 yemek kaşığı hardal tozu+
    1 yemek kaşığı dağ kekiği ( zahter diye de geçer ama dikkat kahvaltılık zahter değil o ayrı birşey ) +
    2 yemek kaşığı kajun çeşnisi +

    bu unları ve baharatları da bir kasenin içine koyup karıştırıyoruz iyice.

    * : damak zevkinize göre arttırabilirsiniz
    + : bunlar olmadan da yapabilirsiniz. ilk yaptığımda bende de yoktu

    pane editi :arkadaşlar kajun , sarımsak tozu , hardal tozu evet pahalı biliyorum fakat kimse size yarım kilo alın demiyor. aktardan 3-5 liralık almanız yetecektir.
    pane editi 2 : cips koymanızı tavsiye etmem. onuda denedim zamanında. doritos max kullanıyordum. malesef yanıyordu ve yumuşuyordu cips. önermem yani. bu pane işinizi görecektir.
    ---------------------------------------------------------------------

    dolaptan çıkardığımız tavukları ilk önce paneye ardından yumurtaya ardından tekrar paneye bulayıp önceden ısıtılmış dip tenceredeki yağda veya fritözde kızartıyoruz. yağ mısır yağı veya ay çiçek yağı olmalı. koyu sarı rengi alıncıya dek tavukları kontrol ediyoruz ardından çıkarıp tepsimize koyuyoruz.

    afiyet olsun.

    görüşleriniz üzerine edit: arkadaşlar aşcı vs. değilim sonuçta. internetten bulup üstüne bir kaç şey kattığım bir tarif. defalarca geliştirmek için denedim ve en güzel sonucu sizinle paylaşmak istedim. yani bir yerden alıp çevirmedim sadece.
36 entry daha

hesabın var mı? giriş yap