empanadas

• sili'deki empanadalar arjantin'den farkli olarak kocamandir ve yarim ay degil, yamuk (efenim yazar burada ecis bucus anlamindaki yamugu degil, geometrik sekil olan yamugu kastediyor) bicimindedir. arjantin'deki empanadalara kiyasla daha az et icerir. onun yerine bol miktarda soganla doldurulmustur ve daha baharatlidir. hatta baharatlidir demek yeterli, zira arjantinliler iyi hos insanlar, gayet guzel yemek yemek mumkun arjantin'de ama ne yazik ki baharat denen seyin adini bile duymamislar. ayrica sili'deki empanadalarin bir kosesine butun bir zeytin konur, oooyle cekirdegiyle mekirdegiyle, dikkat etmezseniz bir disinizi sili'de birakmaniz isten degildir.