tim wendelboe

• inanılmaz başarılı bir kahveci. oslo’nun bana göre en güzel bölgesi grünerløkka’da minik, şirin bir kafeye aynı zamanda adını veren tim abimiz, çevreci oluşu, sürdürülebilir tarıma ve yerli üreticiye olan desteği ve kahvedeki profesyonelliğiyle gönüllere taht kurar. en güzel çekirdeğin üreticisini bulur, yetiştirir, kavurur ve sunar. zaman zaman workshoplar da düzenler ve aksesuarların da satışını yapar meraklısına.
  kışın uğrarsanız, kendisinin elinden kahve içme şansınız oldukça yüksektir.
  ama denk gelemezseniz, üzülmeyin, baristaları da adeta birer vikingtir.