ayvalık tostu

• cunda adası ve ayvalıktaki çeşitli tostçularla girilen muhabbetler sırasında öğrenildiği üzere^* ayvalıktan başka yerde aynı tadı vermemesinde iki önemli sebep vardır.
  
  1- ayvalıkta kullandıkları tulum peyniri..
  2- bir postada 20 sandviç veya tost çıkaramadığı için büyükşehirlerdeki büfeler tarafından tercih edilmeyen eski moda dökme demirden tost makinası
  
  ve kişisel deneyimlerden öğrenilen, ayvalık'a özel ekmek ve onun sadece ayvalıktaki tazeliği.. ayvalıkta neredeyse heryer gayet güzel yapar fakat fanatik ve cunda adasındaki hüseyin dede'nin yaptıları tostlar ayrıdır..
  
  bilgi: hüseyin dede emekli oldu artık tostu oğlu (veya damadı) yapıyor.. cunda müdavimlerinin bilebileceği üzere tost tezgahındaki sünnetlik resmi olan torunu da yardım ediyor..(gerçi adam koskoca herif olmuş artık).. hüseyin dedeyi 5 metre yanda taş kahvede çay içerken bulabilirsiniz!