kepekli pirinç

• bunla pilav yapmayı denemeyin bile, yazık olur. ama önceden biraz haşlayıp harca katarak nefis dolmalar yapabilirsiniz. ayrıca bir işlevini daha keşfettim, içine karbonhidrat hesabı pirinç konulan ve uzun süre ağır ateşte pişirilen sebze yemeklerinde (pırasa, semizotu, ıspanak, vb.) beyaz pirinç gibi dağılmıyor, diri kalıyor. sebzenin suyuyla lapa haline gelmiyor.