şükela:  tümü | bugün
2 entry daha
  • afyonkarahisar ve civarında yapılan bir börek çeşidi. malzeme hamurun ortasına konulduktan sonra kenarları katlanır ve ortası (ağzı*) açık bırakılarak pişirilir. kıymalı ve peynirli olarak iki çeşit yapılır.

    genelde karıştırıldığı için belirtmek istiyorum, mercimekli ve patatesli olarak yapılmaz. bu malzemeler bükme için kullanılır.

hesabın var mı? giriş yap