şükela:  tümü | bugün
  • çocukluktaki lezzeti arama fenomenindeki son halkalardandır...
    artık fabrik ve lezzetsiz sucuklar var malesef..... çok ünlü markalar bile tatsız tuzsuz ve sağlık açısından kuşku uyandırıcı katkılarla sucuk yapıyor artık...
    her ne kadar türkiye'nin en gözde mutfağının bulunduğu şehirde de olsam bulgar göçmeni bir arkadaşın getirdiği -sanırım karaormanlıydı- sucuktan yedikten sonra artık hiç birşey aynı olmadı...
    çiğ yendiğinde bile ağızda dağılıyordu... kış geldiğinde dr.google yardımıyla yapılan aramada bulunan birkaç tarifin denenmesi sonucunda üçüncü yılda doğru tarif modifikasyonlarla keşfedilince tarifi imkansız lezzetler için kış soğuklarını heyecanla bekletendir....
  • ev yapımı sucuk başlığında tarifi bulunabilecek sucuktur... (swain uyardı)
    edit: evet karaorman değil deliorman (teşekkürler barude)
  • youtubede evde yapmanın tarifini buldum.
    çok kolaymış. en kısa sürede yapmayı düşünüyorum.
    https://www.youtube.com/watch?v=ljbnjlst1ty
  • tavsiye ettiğim eylem. hem daha ucuz hem eti kendiniz çektirdiğinizde daha güvenli. tek zararı ise kendim yapıcam fetişi yüzden danayı direkt satın alıp kestirmeye kadar gider olay.