şükela:  tümü | bugün
  • fermente cho bakteriler için ideal bir substrattır.cho metabolizması sonucu oluşan asit tükrük bezinin ph’ını 5.5’in altına düşürür ve çürük oluşumuna zemin hazırlar.tahıl ürünleri, meyveler, süt ürünleri, şeker eklenmiş her türlü besin ve bazı sebzeler fermente cho içermektedirler.