filtre sepeti
-
portafilter içerisine konulan metal süzgeç (ing. filter basket) genellikle tekli* ve çiftli* olur ve makineyle beraber gelir. üçlü* yada diger fantastik ölçülerde* olanlari ekstra satın almak gerekir. her portafilter için uyumlu tekli ve çiftli filtre sepeti bulunabilir fakat derinlik sebebiyle her portafilter için uyumlu üçlü sepet yoktur. aynı çapa sahip farklı 2 portafilter birbirlerinin sepetlerini kullanabilirler.
-
manuel kahve demlemede kullanılan başka bir versiyonu için (bkz: filtre konisi)
-
filter basket olarak literatürde geçen, (bkz: portafilter) içerisine yerleştirilen filtrenin adıdır. double wall ve single wall çeşitleri vardır.
double wall veya dual wall adından anlaşılacağı gibi çift katmanlı bir yapısı vardır. iki katmanlı yapısından dolayı ek bir basınç ortaya çıkar ve genel olarak pressurized portafilterlar ile kullanılır. temp işlemine gerek yoktur.
single wall ise metal bir süzgeç gibi düşünülebilir. tek katmanı vardır. daha çok commerical portafilterlar ve bottomless portafilterlar ile kullanılırlar. burda temp işlemi önemlidir. çünkü yapılan temp işlemi basıncı etkileyecektir, yani en son elde edilecek espressonun tadına etki edecektir.
kullanılan portafilterın çapına uygun basket seçilmelidir. -
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap