şükela:  tümü | bugün
  • güldüm. komikti.

    edit: başa kaldı.
  • muhallebili incir tatlısı

    malzemeler
    8-9 adet kuru incir
    1.5 su bardağı un
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı ceviz
    1 çay bardağı süt
    3 yumurta
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 kabartma tozu
    1 vanilya

    muhallebi için:
    4.5 su bardağı süt
    1.5çorba kaşığı nişasta
    3 çorba kaşığı un
    6 yemek kaşığı şeker
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 paket krem şanti

    ıslatmak için:
    1.5 su bardağı ılık su(kalan yarım bardak sütü suya ekleyebilirsiniz)
    1 tatlı kaşığı kahve
    1 tatlı kaşığı şeker

    yapılışı
    öncelikle incirleri suda bekletin 10-15 dk kadar sonra şekeri ve yumurtayı
    çırpın ve diğer malzemeleri sırayla ekleyinson olarak incirleri minik
    doğrayın, cevizleri dişe gelecek biçimde ufaltıp ekleyin yağladığınız
    dikdörtgen borcamda 170 derece pişirin. o sırada muhallebiyi hazırlayın
    tereyeğı ve şanti hariç tüm malzemeleri koyup karıştırarak pişirin.
    kıvam alınca tereyağını ekleyin eridikten sonra ocaktan alın ve son
    olarak krem şanti ekleyip mikserle çırpın. keki 5 dk beklettikten sonra
    ıslatmak için malzemeleri karıştırın ve keki 1.5 su bardağı karışımla
    ıslatın buzdolabında dinlendirin 1 gece dinlendirirseniz çok iyi olur.
    üzerini tarçın, hindistan cevizi, kakaoyu karıştırıp üzerine
    serpebilirsiniz.
    afiyet olsun