gaziantep

• muazzam bir yemek kültürüne sahip olan,özgünlüğünü hala koruyabilen tarihi mekanlarıyla(çıkrıkçı hamamı),eski adı dülük olan güneydoğunun parisi.
• gazi on ekini kurtulus savasi sonrasi almistir
• meze kulturu inanilmaz gelismis, tarihi yerleriyle son yillarda turistlerin gozdesi haline gelmis gorunulesi sehir.
• istanbuldan sonra trafik kazaları^* hariç en yüksek kaza istatistiğine sahip şehirmiş^*. halkının dalgınlığından mı istatistiklerin daha iyi tutulmasından mı bilemem.
• toros ekspresi'nin son durağı. aaah ahh bi gün toros ekpresi'ne binip de gitsem oraya ne zevkli olur !
• tarih öncesi çağlardan beri önemli bir yerleşim yeri olan gaziantep bir dönem hitit devletinin de şehirlerinden olmuştur. roma ve islam mimarisinin özelliklerini barındıran şehrin bir kısmının daha önceleri deniz olduğuna dair de söylentiler vardır. şehrin güneybatı kısmında sof dağı çevresinde bulunan deniz kabukları ve deniz canlısı fosilleri bu görüşleri desteklemektedir.
  eski adı ayıntap olan bu şehir (ki şehrin bu eski kısmı dülük ve karahöyük köyleri arasında kalan kısımdır) kurtuluş savaşı sırasında ingiliz ve fransızlara karşı gösterdiği başarılar sebebiyle 8 şubat 1921'de gazi unvanı almıştır. bu dönemin ünlü halk kahramanlarından bazıları şahinbey, şehitkamil (aynı zamanda gaziantep'in iki merkez ilçesinin de isimleri) ve karayılan'dır.
• "ağam yorum" gaziantep'te kişilerin birbirine hitap ederken kullandığı güzel sözlerdendir.
  gaziantepliler:
  patlıcan'a "balcan"
  maydanoz'a "bahdeniz"
  incir'e hayır
  merdiven'e "süllüm"
  söz'e "hanek" derler.
  fiil köklerinin sonlarına -iyk eklenerek kullanıldığı şehirde "gidiyk" "geliyk" gibi kelimeler duymanız pek olasıdır.
  ve tabi ki bunlar yerli halkın kullandığı artık pek de yaygın olmayan söyleyişlerdir.
  artık gaziantep'te de istanbul şivesi yaygınlaşmıştır diyerek belirtelim çünkü birçok güneydoğu ve doğuanadolu illeri gibi gaziantep ili de önyargıların kurbanı olan birçoklarının hala adını bilmediği veya köy gibi zannettiği illerden biridir.
  oysa gaziantep türkiye'nin 6. büyük şehridir.
  konfeksiyon ve iplik sanayi başta olmak üzere türkiye'nin önemli sanayi kentlerindendir.
  ve önemli veya önemsiz denebilecek birçok modern hayat getirisi ve de götürüsü diyebileceğimiz şeye sahiptir.
  belirtmeden geçemeyeceğim (bkz: bütün genellemeler yanlıştır)
• plaka numarasi 27'dir.
• antep fıstığı, lahmacun, yuvalama, çiğ köfte, baklava ve baharatı bol nefis yemek ve fıstıklı tatlıları gaziantep'in vazgeçilmez lezzetlerindendir.
  ayrıca antep hamamları ve narı türkülere bile konu olmuştur.
• gaziantep fen lisesiyle ününü tüm dunyaya duyuran sehrimiz