şükela:  tümü | bugün
  • nişastadan elde edilen, bildiğimiz şekerden (bkz: sukroz) çok daha tatlı madde. maliyetinin sukroz'a göre çok daha ucuz olması münasebeti ile, şeker kullanılan tüm ürünlerde kullanılır (kullanılabilir). kilosuna 5 ytl ödeyerek aldığınız baklavanın gırtlağınızı sikmesinin (kibarca yakmasının) baş sorumlusudur.
    ayrıntılı teknik bilgi için;
    http://www.nigud.com/teknikraporlar/tr4_1.html
  • artık piyasadaki neredeyse tüm bisküvi, çikolata, gofret vs'de şeker yerine kullanılan, gdo'lu tatlı mısırın nişastasından üretilen şeker ikame maddesi.
  • (bkz: corn syrup)
  • 1 kg'ı yaklaşık 22 kg şekere (bildiğimiz şeker) denktir.
  • tüm bisküvilerde şeker yerine kullanılarak bisküvi yiyememe yol açan, tatsız ve kanserojen madde.
  • yiyecek yanında meyva sularında da kullanılan tatlandırıcı.
  • birçok bira üreticisinin bazı ürünlerinde kullandığını şişe ve kutu etiketlerinde belirttiği madde. tahminimizin aksine nispeten pahalı yüksek alkollu olanlarda da kullanılmaya başlanmış. ucuzdur kötüdür demeden alacağımız biranın etiketini okuyalım, bu madde varsa kıllanalım içten içe.
  • pasta süsleme malzemesi olan şeker hamurunun temel maddesi. ayrıca marshmallow yapımında da kullanılır. şeffaf ve oldukça yoğun kıvamdadır. piyasada temin etmek oldukça zordur. evde şeker hamuru yapmak isteyenler ancak gıda toptancılarından bulabilirler.
  • bayramlık şeker, topitop, lolipop ve sakızda hatrı sayılır miktarda kullanılan madde.
  • sadece efes pilsen ürünleri satan yerlerde beni gusta ve gusta dark içmeye zorlayarak buğday birasını sevdirmeyi başarmıştır.