glogg

• windows ve çeşitli linux platformlarında koşabilen, yetenekli log browser. notepad türevlerini verem edecek kadar büyük boyutlu text dosyalarınızı read-only mode'da açıp içinde oradan oraya zıplamanızı ve bunu işlemcinizi/raminizi ağlatmadan yapmanızı sağlayabilen yazılım.
• finlandiya'da glögi olarak bilinen, çeşitli baharatlar (tarçın, karanfil, yenibahar, kakule...) ve arzuya göre kuru meyvelerle pişirilen içecekler (genellikle kırmızı şarap tercih edildiği için sıcak şarap olarak da söylenegelir). portakal likörü ve beyaz şarapla çok daha hafif olabileceği gibi, alkolsüz versiyonunda yaban mersini suyu kullanılabilir.
  
  joulutorttu ve ginger bread (zencefilli çörek/kurabiye) ile kışı sevdirebilir, kafanızda 'cingıl belz' çaldırabilir (evet çok tatlı, çok güzel de çok içmeyin bence ^*).
• danimarka'da da oldukça meşhur bir içki. bizim bildiğimiz baharatlı sıcak şaraptan pek bir farkını anlayamadım ama kopenhag ayazında açıkhavada içmek oldukça keyifli. insanın böğrünü bağrını ısıtıyor.
• baharatlı ve sıcak islandinav içkisi. finlandiya’da glögi, çoğu yerde de sıcak şarap diye geçer. ekmek arası somonla beraber harika gider. tercih edilen konsept şu şekildedir: finlandiya’ya özgü çadırda, kapıdaki aralıktan kuzey ışıklarını görebildiğiniz, çadırın ortasında ateşin yandığı, ateşin çevresinde de geyik postuna oturmuş şekilde ekmek arası somon ve glögi tüketilir. glögi tercihen kırmızıdır. afiyet olsundur.
• gløgg –norveç stili sıcak şarap
  
  norveç gløgg'ini farklılaştıran ülkenin ulusal distile içkisi olan aquavit'in kullanılmasıdır.
  
  malzemeler
  
  1 şişe kırmızı şarap
  1 tatlı kaşığı kakule
  5 adet karanfil
  1 büyük çubuk tarçın
  1-2 parça doğranmış taze zencefil
  340 gr beyaz şeker
  ½ şişe aquavit (veya votka veya konyak)
  100 gram kuru üzüm
  100 gram file badem
  
  hazırlanışı
  
  kırmızı şarap bir tencerede orta-yüksek ateşte yavaşça ısıtılır. kakule, karanfil, tarçın ve zencefili bir baharat poşetine koyulur ve tencereye eklenir. şeker ilave edilir. tencere ocaktan alınır ve yaklaşık iki saat soğumaya bırakılır. aquavit tencereye eklenir ve orta-yüksek ateşte karışım kaynayana kadar ısıtılır. kuru üzüm ve bademleri eklenir ve karışımı bir kaba aktarılıp servis edilir.
• forku olan klogg çok daha hızlı
• ilk bir milyon sayının faktöriyelini tutan bir metin dosyası oluşturup favori metin düzenleyicilerinizde açamadığınızda kullanabileceğiniz programlardan biri.
  
  http://glogg.bonnefon.org/