şükela:  tümü | bugün
  • granül kahvenin gerçekten kahve mi yoksa aroma eklenmiş kimyasal madde mi olduğu sorunsalına sunulan bir bakış.

    granül kahve ile herhangi bir meyveli oraletin renklerini ihmal edersek hiç bir görsel farklılığı yoktur.

    - ikisi de ortalama 4 milimetre çapında parçacıklardan oluşur.
    - ikisi de suda çözünebilir.
    - ikisi de çözünme sonrasında partikül bırakmaz.
    - ikisi de etiketindeki aromayı içerir.

    granül kahve aslında içine kafein ve aroma eklenmiş toz olabilir. çünkü granül kahve çözüldükten sonra arkasında telve benzeri partiküller bırakmıyor.

    buna bir artı da şuradan gelebilir:

    kahve kavrulup çekilirken ortama mükemmel bir koku yayılır ancak kahve çekirdeklerinin fiyatı ne kadar uçuk olursa olsun bu kokudaki lezzeti kahveden alamazsınız. tadı bulaşık suyu gibi olsa da kokusuna yakındır. ancak granül kahvelerde kokuyu direk içmek mümkün. sanıyorum bunun nedeni suni aromalar olabilir. discovery ch. da izlediğim bir kahve üretim belgeselinde röportajı olan italyan bir kahve gurmesi "kahve, kokusu ile lezzeti birbirinden farklı olan çok ender besinlerden birisidir." gibi bir cümle sarf etmişti. bu cümle bile granül kahvenin aslında oralet olduğunu gösterebilir.