şükela:  tümü | bugün
  • piacenza tarafinda özellikle çok sevilen bir karisim sarap türüdür. %60 oraninda (bkz: bonarda) ve %40 oraninda (bkz: barbera) tipi uzumlerden elde edilmis saraplarin karisimindan elde edilir.
    şarküteri ve peynik tabaklarina güzel eslik eder.