şükela:  tümü | bugün
  • her gittiğim eczanede satılan siyah yiyecek.

    biraz bakayım nedir bu diye. harnup, ingilizcesi “carob” ise de, genelde “st.johns bread” olarak bilinir. almanca’sı da “johannisbrot” dur. her iki lisanda da “yahya peygamberin ekmeği" anlamına gelir. yahya peygamberin çölde ekmek yerine tükettiği bir meyvedir.

    içeriğinde yüksek oranda demir ve çinko bulundurduğu için saç dökülmesinde etkiliymiş. işte bu sebeple alıp denemek de fayda görüyorum. bakalım nasılmış.
  • bildiğin "keçiboynuzu özü".

    ucuza bulduysanız tahinle de karıştırabilirsiniz. görünüş konusunda tahin-pekmezden hiç farkı yoktur ve lezzet konusunda tahin-pekmezi katlar.

    harnup özü demir eksikliği olanlar için de sek tüketilebilecek bir şey. ben mesela sek üzüm pekmezi içip istifra ettiğimi bilirim ama harnup özü lezzetli ve mide bulandırmıyor. bir çorba kaşığı alıp tiksinmeden yutabiliyorum.