şükela:  tümü | bugün
  • az önce antalya’lı iş arkadaşımla kahve dünyası’nda otururken yanımıza gelen hatay’lı iş arkadaşımızın kahve siparişi verirken anlattığı tuhaflık. çay bardağında kahve mi içilir, nasıl gir kafadır?

    türk kahvesi ufak fincanda içilir, nescafe mi içiyorsunuz?
  • evet aynen öyledir, eşimden biliyorum.

    başta bana da garip geliyordu fakat ben de alıştım *
  • (bkz: tarz i hususi)
  • mersin'de de oldukça yaygın olandır. netekim tam olarak bir çay bardağı değilde şekli aynı bir boy küçük çay bardağında içiliyor. ben de sevdim daha güzel oluyor.
  • ismine de süvari deriz.
  • bir de kahveyi iyice kaynatırlar.
  • " koyu, kaynamış, sade, süvari " olarak sipariş verilir.
    önce kahve açık mı koyu kavrulmuş mu söylenir,
    sonra iyice kaynayıp köpük yok edilir, şekersiz olduğu ifade edilir.
    en son da bardak söylenir.
    mınnına tarzı bu.
  • evet benim hataylı bir arkadaşım da böyle içiyordu. hatta bu süvari denilen çeşidi? kızılay çevresinde sadece osmanlı kafe yaptığı için de birlikte dışarı çıktığımızda hep orada oturmak zorunda kalıyorduk... ne çektik be senden...
  • türk kahvesi değildir o. acı kahvedir. rengi daha koyudur. turistik mekanlarda "süvari" diye belirtilir. turistik olmayan antakya mekanlarında belirtilmez. normali öyledir zaten.
  • fincan ergonomik bir bardak değil.ince belli çay bardağında türk kahvesi (koyu kavrulmuş olacak) içmenin keyfi bir başkadır.