şükela:  tümü | bugün
  • karoten, fotosentez için önemli bir fotosentetik pigmenttir. soğurduğu ışığı klorofile aktararak fotosenteze katkıda bulunur. havuç ve çoğu başka sebze ve meyvelerin turuncu renginden sorumludur. hiperkarotenemi aşırı karoten demektir ama a vitaminin aksine karoten toksik değildir. hiperkarotenemi özellikle tehlikeli olmamakla beraber derinin sarılaşmasına (karotenodermia) neden olabilir. en sık olarak fazla miktarda havuç yenmesiyle ilişkilidir. karaciğer ile ilişkili olan sarılıkta skleraların sararmaması ile ayırt edilir.
  • sebze ve meyvelere turuncu rengi veren pigmenttir. fazla kullanımında tehlikeli olmadığı bilinir fakat akciğer kanserine karşı korunma için a vitamini ve ß-karotenin karşılaştırıldığı bir tıbbi deneme başlamadan bitmiştir çünkü sigara içmek ve asbest kullanmaktan dolayı akciğerleri tahriş* olmuş olanlarda akciğer kanseri oranı arttığı görülmüştür.
  • flamingolar da bundan muzdariptir. normalde tüyleri beyaz olan bu kuşlar, beslendikleri karideslerden aldıkları karotenin * bedenlerinde birikmesiyle pembe renge kavuşurlar.
  • yaklaşık 10 gündür tükettiğim balkabağı sebebiyle yaşadığım durum. yüzüm bronzer allık kullanmış gibi göründüğünden şimdilik memnunum.