şükela:  tümü | bugün
  • nişasta yahut pirinç unu kullanılarak ve içine tuzsuz peynir eklenerek yapılan mükemmel bir tatlı...
  • balikesir agirlikli olmak uzere canakkale'de de bolca bulunabilen cekici bir sari renge sahip mukemmel tatli. serin yenir. yumu$ak, puturlu, muhallebi gibi ama hic degil, kendine has bir olayi vardir.

    tekirdaglilar bunun biraz daha kuru hali olan peynir tatlisi yerler dogru hatirliyorsam.
  • peynirle uretilen bir tatli cinsi. hammedde peynir, kizarmis tereyagi, seker ve mumkunse bal kizartilir koyu bi jole kivamina getirilir. afiyetle yenilir.
  • canakkale de "babalık" tarafından yapılıp me$hur oldu fırınlanmı$ hosmerim de mevcuttur
    benim tercihim fırından yeni cıkmı$ ve kaymaklı olmasıdır :))
  • 3 ogun yiyebileceginiz bir tatlıdır
    o kadar agır degildir
    (bence :) )
  • bu tatliya ilk bursa'da rastlamistim. sutas tarafindan hazirlanmis ve kutulanmi$ti. oldukca lezzetli bir peynir tatlisini andiriyor tadi.
  • hosmelim in yanlis kullanimi
  • balikesir yoresingen ege ye sicrayan (bunu kanitlayamam) bir cesit yumusak peynir tatlisi, canakkale de kendini biraz daha farkli bir yapim ve farkli yontemlerle helva seklinde gosterir, ikisi arasina lezzet farki coktur. zaten de canakkale de kine peynir helvasi denio
  • tadini anlayana kadar tatliyi yarilamak gereken $ey.bittiginde ''bundan bi$ey anlamadim.hanci getir bir tane daha'' dedirten datlu..
  • ankara'da çok daha farklı yapılır bu tatlı. un ve bol kaymaklı süt önce birlikte pişirilir, sonra da nar gibi kızartılıp üzerine toz şeker serpilerek servise sunulur. çok ağır ama çok lezzetli bir tatlıdır.