şükela:  tümü | bugün
  • intermittent fasting, arastirmalari sittin senedir yapilan, sittin senedir varolan bir cesit beslenme seklidir.
    [http://en.wikipedia.org/wiki/intermittent_fasting http://en.wikipedia.org/wiki/intermittent_fasting]
    wikipedia kayitlarina gore 1945 de hayvan arastirmalari surdulen 2000 li yillarda arastirma frekansi siddetlenen bir seyden bahsediyoruz.

    populerlesmesi herhalde 2002 deori hofmekler in warrior diet kitabinda intermittent fasting i ovmesi ile olmustur.
    warrior diet pek cok ovulecek tarafa sahip olsa bile sporcular icin gerekli karbonhidrat acigina cevap verememesi gibi nedenlerden oturu onemli bir kitleye yanit verememistir.
    ayrica ori bir cok dogru sey soylese bile, bence bir dolu da arastirmalarla kanitlayamadigi/kendi fikri olan seyleri mutlak dogruymus gibi araya sikistirarak biraz kredi kaybetmis kitabinda.

    iste bu acigin uzerine 2007 de brad pilon eat stop eat i ile "daha metodik, daha bilimsel" intermittent fasting kitabi yazmis ve olayi bilimsel bir tabana oturtmustur. eat stop eat, warrior diet kadar taninmis olmasa da ondan sonra en cok adi duyulmus ve uygulanan oruc rutini olabilir.

    eat stop eat ciktigi siralarda martin berkhan isimli isvecli bir genc de kendi oruc mekanigini yaratmistir. berkhan in oruc mekanigi su siralar en cok adi edilen if rutinlerinin basinda geliyor. bu rutin, istedigin kadar ogun(6 ogunun metabolizma hizi icin gerekli oldugu mittir), 16 saatlik oruc, 8 saat beslenme penceresi mantigina dayanir. sabah kalktiginizda midenizdeki yag asitlerini kardiyoyla parcalamak yerine kahvaltiyi es gecerek bu islemi vucuda yaptirma amaci tasir. berkhan in if i, paleo(tas devri diyeti) ve bir dolu diyetin aksine karbonhidrati yuceltir, makrolara uymasi ve nisastali karbonhidrat olmasi disinda ekmegin makarnanin kepekli mi kepeksiz mi, pirincin islenmis mi olduguyla falan ilgilenmez. makrolara uymasi kosuluyla pasta borek dahi yenebilir.
    arastirmalara gore 2g/kg bodyweight den fazla protein, sporcular icin "yarari olmayan" seklinde varsayilsa da tokluk orani ve 16 saatteki protein ihtiyacini goz onunde bulundurarak berkhan tipi diyet gunluk minimum 3g/kg kas agirligi(vucut agirligi degil!) oraninda protein onerir. spor gunlerinde proteinden geri kalan makrolari karbonhidratla, dinlenme gunlerinde ise yararli yaglarla saglar. body recomposition, kalori kesme(cut, fast cut) gibi bir dolu sey bu diyetle uygulanabilir.
    son olarak, berkhan tipi diyet sabit kaliplara sahip degil, yani ne ogun sayisi sabit, ne 16 saati hangi ara yapacagin. hersey gonlune gore, kolay uygulanabilir olmasinin en onemli nedeni de bu bence.

    berkhan in basarisinda en buyuk etkenlerden biri senelerdir kendisinin haftada ortalama iki antrenmanla, %6 yag oraniyla dolasip 600 lbs deadlift yapan biri olmasinin, kendi rutiniyle buyuk basari saglamasinin da payi vardir.
    kendi sitesi ve cok daha fazla detay icin:
    [http://www.leangains.com/ http://www.leangains.com/]

    berkhan if diyetini acikliyormus gibi gozukurken yalan yanlis seyler anlatan hodge twins gibi tipler de turediler son donem. zaman kaybi olmasinin yaninda zararlilar, aman diyeyim.
  • taş devri diyeti ile yapıldığında daha anlamlı olur.
  • tas devri diyetiyle yapildiginda daha anlamli olmayan bir diyettir.
  • tas devri diyeti karbonhidratlarin insan vucudu icin zararli olduklarina inanan, her ne kadar son donem kendini "duzeltse" bile buyuk olculerde karbonhidrati dislayan bir tur diyettir.

    if in temelleri bilimsel temellere dayandigindan, bilimsel olarak kaslar enerji olarak karbonhidrat yaktiklarindan, if karbonhidrati dislamaz tam tersine yuceltir.

    nitekim spor camiasinda, crossfit elit atletleri dahil olmak uzere karbonhidrat kullanmayan atlet yok gibidir.

    paleo ile if yapan var mi?
    var. spor yapmiyorsan yesil sebzelerin icindeki karbonhidrat sana gayet yeterli arkadasim. kilo vermek istiyorsan karbonhidrat yuklu gida tuketmesen de olur gayet.

    neden paleosuz if yapan sayisi daha fazla o zaman?
    cunku if yapanlarin cogu sporcu, spor yapanin da ite basa karbonhidrata ihtiyaci var.
  • son donemlerde populeritesi artmis beslenme yontemi. her ne kadar "ne alakasi var?" denebilecek olsa da, bakis aciniza gore, muhtelif sekillerde uzaktan/yakindan alakalar veya benzerlikler kurabileceginiz bir baska yontem icin: (bkz: carb back-loading)
  • yemeklere (özellikle de tatlılara) olan bağımlılığı azaltmada, dolayısıyla iştah kontrolünü elinize almada oldukça etkili bir yeme düzenidir. deneyen birisi tarafından tavsiye edilir.
  • (bkz: davut orucu)
  • crossfit performansima nasil etki edecegini merak ettigim, olumlu bir cok gorus aldigim/okudugum diyet. onumuzdeki ay baslamayi dusunuyorum, burdan yorumlarimi detayli olarak anlatacagim.
  • uygulamak veya ne olduğunu öğrenmek isteyenler için kaynak.
  • doğru egzersiz programı ile adamı taş gibi yapan beslenme düzeni. beni yaptı ordan biliyorum.

    ayrıca (bkz: leangains)