şükela:  tümü | bugün soru sor
  • bildiğimiz fasulyeden daha kocaman, bir o kadar da daha lezzetli olan, pişirirken dağılıp ezilmeyen fantastik fasulye.

    trabzon vakfıkebir yağı eşliğinde pişirilmiş o dobik dobik ispir fasulyeleri her derde devadır. yiyin, yidirin.
  • meşhur çayeli kurufasulyesi de bu fasulyeden yapılır.
  • ayda en az bir kez yemeden duramadığım dünya üzerinde yemekten en büyük zevki aldığım 7 yemekten biridir kendileri. yanına soğan ve turşu çok güzel gider. birde çektin mi ayranı allah diyorum. allahım sana geliyorum...
  • tarifsiz bir lezzettir. yok arkadas hakkaten kelimeler kifayetsiz kaliyor , yemek lazim . işte öyle bir şey :)
  • ispir fasulyesi ispirin 2 köyünde güzel olur biri petekli köyü ( karsor ) diğeri köprü köy ( hortik ) bu 2 köy elindeki mahsulü rizeden trabzondan gelen lokanta sahiplerine satarlar. bu 2 köy yan yanadır aynı rakımdadır suları aynı dağdan aynı soğuklukta gelir en iyi fasulye bu köylerde olur bütün yöre halkıda bilir bunu, gel zaman git zaman ispirin diğer köyleri fasulyedeki parayı (suan kilosu 12-15 tl arasındadır bu 2 köyde) sezince diğer köylerde fasulye tarımına oldukça önem verir oldular bu köydeki fasulyelerde güzel oldukçada iyidir ama hiç biri 10 tl yukarı satamaz, fasulyeleri ispirde lazlar alırken gördüm başka köylüden aldığı fasulye için karsor ve hortik inkini tutmaz bunlar ayrıca içine erzincan fasulyesi karıştırıyorsunuz gibi imadada bulunmuştu, bunları yazarken nasıl canım çekti anlatamam.
  • en lezzetli kuru fasulyedir kanımca.. biber salçası ile güveçte pişirildiği vakit kokusu dahi sizi mest edebilir.. yanında mısır ekmeği tavsiye edilir..
  • kuru fasulye sevmeyen insanı lezzetiyle pişman eder.
  • kalibresi 8-9 milimetre olan, piştiğinde kabuk atmayan, suda şişen ve yenildiğinde içerde lezzet patlamalarına neden olan fasulyedir. üretim şartları zor olduğundan dolayı yıllık rekoltesi 300-500 ton civarındadır. yiyenin bi tabakla yetinemeyip ikinciye yüzsüzleştiği çokça görülmüştür.
    tavsiyedir. yiyin yedirin.