şükela:  tümü | bugün
  • istanbul'da sokakta satilan, uzeri tamamen susamla kapli guzel hamurlu, doyurucu simit.
  • tadı, kokusu izmir'dekinden çok daha farklı simit.*
  • izmir simidinden farkı; izmir simidi kıtır kıtır, istanbul simidi yumuşak olur.
  • eski tadını kaybetmi$ olan * fakat hâlâ kimi fırınlardan çok iyilerine ula$abileceğiniz yuvarlak besin kaynağı. karagümrük'te bir simit fırını vardır; süper yapar... karper, istanbul simidinin en ho$ partneridir. bu ikiliye çoğu zaman ayran da e$lik eder...
  • sürekli izmir gevreği ile karşılaştırılan yiyecek mamulü
  • neredeyse sehrin her sokagını kaplayan simitci dukkanlarında bulunmamasını hayretle karsılıyorum. shame on you..
  • arasina kasar peyniri koyup kisa muddet firinlamak, veya beyaz peynir koyup oyle yemek muthis guzeldir.
  • istanbul'daki insan ve kültür çeşitliliğinin simide de yansımış hali ki, her köşe başında bulabileceğiniz simit dükkanlarında kaşarlısı, zeytinlisi, sucuklusu, sosislisi, beyaz peynirlisi mevcuttur... yanına çayla ikram edilir... bildiğimiz yuvarlak, ortası delik simitler de "ankara simidi" adıyla simitçi reyonlarını süslemektedir...
  • vapurda yemesi ayri bir keyif olan simit.
  • artık olmayan simittir ne yazık ki. şimdilerde onca simitçi dükkanlarında, sokak simitçilerinde satılan simitlere istanbul simidi diyemiyorum, en son seneler önce yiyebildiğim, pekmez tadını alabildiğim, çıtır çıtır, kokusu iştah açan simidin yanında.