iyi menemenin sırrı

• ya ben bu başlığı ne zaman görsem " iyi memenin sırrı" olarak okuyorum. yalnız değilimdir umarım.
  
  tanım: iyi bilinmelidir ki 2 kişinin bildiği sır, sır değildir. tüm sırrı bozmayın.
• bana göre illaki içinde yumurta olacaksa iyi menemen diye bir şey yoktur .
• soğan değildir. bu konu net...
• çanakkale domates. eminim bu işten anlayanlar için tek sır çanakkale domatestir...
• ne kadar acsan o kadar guzeldir
• domatesin güzel olması ve biberin yeşilinin tonu (koyu yeşil çok hoş duruyor)
• yumurtanın sadece sarısı ile yapın hadi eyvallah
• soğanlı soğansız farketmez. önemli olan menemen diyip özensizlik göstermemektir. malzemelerin pişme derecesine dikkat edilmeli, yumurta özenle ilave edilmedir. kısacası güzel bir menemen yemek istiyorsanız özenecek ve sabır göstereceksiniz.
• bol soğan ve iyi pismis domates dediğim
• soğan, biber salçası, tam kıvamında pişirmek.