şükela:  tümü | bugün
  • belki de dunyanin en lezzetli cikolatalarini yapan bandol, fransa dogumlu sef.
  • çikolatadan tavuk, saman ve yumurta yapıp hayat çikolata ile daha güzel diyen takdirimi kazanmış şef. dükkanı new york daymış.
  • new york city'de, biri dumbo'da biri manhattan'da iki ayri dukkani vardir. iceride kendinizden gecer, bir yandan sarapli, yesil cayli veya meyvali cikolatalari agziniza tikistirirken bir yandan da baharatli sicak cikolatalari ustunuze basiniza dokerek icmeye cabalarsiniz.
  • çikolata - kurabiye dünyasının bob ross'u.
  • hercai menekşelerin en renklilerini toplayıp kurabiyelerini süslemekte kullandığını söylediğinde "daha neler" dediğim ama görünce de hayran olduğum yetenekli ve güleryüzlü tatlı ustası.

    http://www.5bbc.org/…5/20050723_chocolate_large.jpg
  • yemek yapmayan sanat yapan, yaratıcılıkta sınır tanımayan, karamelize olmuş şekerden yaratamayacağı şey olmadığını düşündüren aşçı.
  • bir gece yarısı denk geldiğim programında yaptığı şekilli- atraksiyonlu çikolatalara hasta olduğum, gelgelelim arada sapıttığına da şiddetle inandığım züper adam.

    asetattan kalıp yapıp çikolata dondurmak süper hadise. ama kabul et jacques, kremayı pişirip içine bal ve çay koyup sonra da çikolata tanecikleri karıştırmak iğrençlik sınırlarını zorladı. yuh artık.
  • dolgulu çukulataların nasıl yapıldığını da anlatınca tam hayran olduğum, home tv'deki izlenesi n tane programdan birine sahip kişidir.

    şöyleymiş efenim. önce bir şıra yapılırmış. sonra mısır nişastasında çukurlar açılırmış bir kısım tahta (veya kalıp) yardımıyla. bunun içine o şıra dökülürmüş. ertesi gün o şıra, dışı çıtır içi sıvı hale geçermiş. sonra da üstüne çikolata kaplarmışsınız.

    (bkz: vay anasını)

    edit: hem çukulata hem çikolata demiş yazar*. jak gelsin de bana hangisi doğru onu öğretsin önce. hem bir de

    "remember.. life is sweeter with deserts"
  • fedakar insandır ayrıca. bizlere o güzelim tatlıların, şekerlemelerin tarifini verebilmek için parmaklarının kaynayan şeker ile yanmasına sebep olmaktadır. marshmallow, marzipan, dolgu çikolata, kurabiye çeşitleri, şeker hamuru, turta ve tatlıya dair ne varsa değişik formlarda hazırlar ve sunar. sizin 2-3 saat içinde yaptığınız 2-3 çeşit pastadan o 10-15 tane hazırlayabilme potansiyeline sahiptir. yanında bulaşıkçılık bile yapabilirim o derece seviyorum.