jamon iberico

• olur da istanbul'da yiyesiniz gelirse que tal'de var, biraz pahalı ama gayet lezzetli.
• sanıyorum bir etin olabilecek en kaliteli halidir. sadece soğuk etlerin ve sadece domuz etinin değil, çiğ, pişmiş, füme, kurutulmuş ve sair insanoğlunun tüm et çeşitlerine dair yaptığı ne varsa bu en seçkin hali, fevkaladenin fevkindeki mükemmel versiyonu da jamon iberico de bellota.
  
  geçtiğimiz yıla kadar tattığım en iyisi 36 aylık jamon iberico idi. lanet olsun ki bunun 5 yıl bekletileni de varmış. onu tattığımdan beri diğer jamon iberico'lar da amatör kalmaya başladı.
  
  https://www.cincojotas.com/