şükela:  tümü | bugün
  • lahana, ıspanak, yeşil bezelyede bulunur, kanın pıhtılaşmasını sağlayan bir vitamin türüdür.
  • a, d ve e ile birlikte yagda eriyen vitamin.
  • sebzelerin yeşil bölümünde, ıspanakta, kabakta, marulda, yeşil domateste, çam ignesinde, yeşil biberde bol bulunur. k vitamini insan bağırsağındaki bir grup bakteri tarafındanda üretilir. k vitamininin tamamına yakını kullanılır, yanlızca küçük bir bölümü karaciğerde depolanır.
  • bağısaklardaki bu vitaminin sentezlenmesini sağlayan bazı bakteriler vardır. genellikle bunnar seluloz ayrıştırıcılar olarak bilirler ve cok fazla gaz oluşumuna sebebiyet vererek en kokuşkan ossurukları meydana getirirlerir.
  • (bkz: brokoli)
  • kanın pıhtılaşmasına, kemiklerin mineralleşmesine yardım eder. kanamayı önler. kırıkların kaynamasına yardım eder. akciğer, yumurtalık, göğüs kanserlerinin oluşma şansını azaltabilir.
    k vitamini eksikliği nadiren görülür. kanamalara neden olabilir. eksikliği, yeni doğan bebeklerde görülür ve ilk birkaç gün kan pıhtılaşması sorunu olabilir.

    lahana, ıspanak , kabak, marul, yeşil biber, karnabahar, mısır, patates, yumurta sarısı, ciğer, soya fasulyesi yağı, fındık, ceviz, domates, havuç, muz, şeftali, çilekte bulunur.
  • kanin pihtilasmasina yardimci olan, eksikliginde insani ölüme kadar götürebilecek olan cok önemli bir vitamin..
  • (bkz: ketamine)
  • henrik carl peter dam'in bulduğu vitamin.
  • yağda eriyen bir vitamindir. üç şekilde bulunur;
    k1, sarı renkli bir maddedir. doğal olarak bitkiler tarafından üretilir ama suni üretimi de mümkündür.
    k2, biraz daha düşük etkinlikte bir bileşiktir. soluk sarı renklidir ve k1' e kıyasla doymamıştır.
    k3, sentetik kökenlidir ve diğer şekillere göre daha az önemlidir.
    k4 ve k5 de suni yoldan elde edilebilir. doğal k vitamininin (k1 ve k2) iki katı kadar etkilidir.
    k vitamini de e vitamini gibi ,insan sağlığı için vazgeçilmez olan, benzer kimyasallardan oluşankinon adı verilen bir grup halinde bulunurlar.
    k vitamini gereksiniminin büyük bölümü bağırsaktaki bakteriler tarafından üretilen k2 ile karşılanır.
    k vitamini karaciğedeki protrombin gibi kanı pıhtılaştıran etkenlerin sentezine izin verir.
    k1 eksikliği kemik kırılganlığı hastalığının oluşmasına neden olabilir. yeşil renkli sebzelere ağırlık verilmesi halinde k1 eksikliğinin telafisi kolay olacaktır.