şükela:  tümü | bugün sorunsallar (1)
  • yatmadan once sutun icine karistiralarak icilince doyumsuz hazlar veren bir madde.
  • 1492 amerika kitasinin kesfine kadar ana kitada bilinmeyen, daha sonra oldukca populer olan bitki ve tozu.
  • hint bademi. (bkz: cikolata), (bkz: super).
  • fermentasyon ile elde edilen bir urundur.
  • çikolatanın ana maddesi. diğer ana maddeler kakao yağı ve şekerdir.
    boko kelimesinin kibarca söylenişi
  • is yerlerinde sut ile beraber hazirlanip calisanlara beles olarak sunuldugunda is verimini arttiran ve kafayi toplayan sutlu cikolatanin hammaddelerinden biri.
  • kavliflor bir bitki olan theobroma'nın kurutulmuş tohumları..bu bitkinin ancak 5-6 yasından sonra meyvalarından istifade edilebilinir. bu meyvalar içerisinden çıkarılan kakao tohumları fermantasyona ugratılır.boylece acı lezzet gider ve aromatik bir koku elde edilir..
  • meksika'ya tatile gidip, sonra da meksikali bir kizla evlenen bir arkadasimin anlatttigina gore, ziyaret ettikleri ufak bir koyde, kakaodan yapilan, cok tipik bir meksika ickisi ikram etmisier. ama bizim alistigimiz kakao degil tabi, cok daha yogun, sert ve agir bir kakaoymus, icindeki diger maddelerle birlikte tuhaf bir ickiymis. bu tuhaf icecegi, bunu anlatan arkadasimdan baska kimse sevmezken, o, bitirdikten sonra ikinci bir bardak istemis. ev sahipleri bunun uzerine, eski bir meksika inanisina gore, bu icecegi ilk kez deneyip, ikinci bir bardak isteyen yabancinin, daha sonra bir meksikaliyla evlenecegini soylemisler. soylenenler arkadasimin bilincaltina yer etti ve bir meksikaliyla evlenmesinde dolayli olarak etkili mi oldu, yoksa inanista gercek payi mi var orasini bilmiyorum tabi.
  • dünyada ilk aztec ler keşfetmişlerdir bu güzel bitkiyi. hatta aztec kralı hedezuma günde 9 bardak sıcak kakao içerek dünyada bu keyfin ilk bokunu çıkaran kişi olarak yer almıştır.
  • bes yil once on yil sonra'nin bir sarkisi. kakao adindaki arap bir bacimiza yazilmis sanirim. sozlerini tam hatirlayamayacagim ama birilerinin hafizasini tetiklemesi umuduyla aklimda kaldigi kadarini yazayim:

    ...............
    asklarin en guzeli,
    tutkunun en yuksegi,
    dudaklarinda gizli
    kak-kao, nerdesin?
    ...............