karamaya kefir

• kefir konusunda epeyce kafayı bozmuş, gerçek ve işini gücünü bırakıp bu işe girmiş harun geniş adında biri tarafından üretilen kefir markası.
  aynı üreticinin ürettiği kafkas kefir isimli bir kefir markası daha vardır.
  (bkz: #58184954)
  
  şöyle bir şey
  
  http://www.karamayakefir.com/
• diğer kefirlerin tadına benzemeyen çok ekşi asidik bir kefir. normalde kefiri seviyorsanız bile bunu sevmeyebilirsiniz. herhalde ekşi olduğu kadar da daha fazla probiyotik barındırıyordur. öyle iddia ediyorlar zaten. ilaç niyetine içeceksiniz artık.
  
  kefiri diğerleri gibi kefir kültüründen yapmıyorlarmış. pastörizasyon işlemini de bakterilere zarar vermeden yapıyorlarmış. çok uğraşmışlar belli ama diğerlerinin 1 litresini sattıkları fiyatın iki katına 750 ml kefir satmaları rekabet gücünü azaltıyordur büyük ihtimal.
• ünlüler arasında da hayli seveni bulunmaktaymış.