şükela:  tümü | bugün
  • eritilmis ve biraz da yakilmis sekerle yapilan sekerleme..
  • (bkz: caramele) (bkz: karamel)
  • haydar ergülen şiiri:

    yanık şekerim sert, hayatsa daha berbat,
    ikisinin de aynı kağıttan çıktığını unuturdum
    unutmasına da, ben tuttum birini sevdim,
    hayatı nasıl sevdiysem onu da öyle sevdim:
    tarçın kokulu kız, carmen, ay carmela...
    o nane likörüne bayılırdı ama, ben onu
    sıcacık bir kahvenin dumanına benzettim,
    o da beni birine benzetmiş olmalı ki, tuttu
    aşk derdine düştü, şimdiyse terketme sevdasında!
    aşk dünyaya bizden önce gelmiş de erkenden
    açmış gibi dükkanını, onun kokusuyla tanıdım
    aktarları, acı sözlerini aşkın tuzu biberi saydım,
    onun huylarıyla karşılaştım eski tuhafiyelerde:
    aynalı pasaj, bonmarşe ve altın düğme...
    biri birine uymayan binbir huy, binbir çeşit,
    bir dükkana rastladım duvar taş, kapı kilit,
    ne tatlı sözlerim açabildi ne iyi huylu şiirim,
    karamela dükkanı olduğunu en sonunda öğrendim!
    şimdi yanık şekerim sert, hayat ondan da dert,
    ben zaten tiryakiyim, ayrılık aşktan da berbat!

    ah karamela şekerim, aşk tatlı da insanlar berbat!
  • (bkz: caramel)
  • _keyifler nasil?
    _sugar(iyi,mis gibin)
    _dersler,...?
    _karamela(kotu ama idare ediyoz,o yuzden iyi sayilir,biraz can sikici gibi bi suru anlama gelebilir bu karamela lafi,ama sugar degildir asla o durum.)
    seklindeki diyolaglarda kullanilabilecek,genelde cingenlerin sukarla birlikte siklikla kullandigi bi laftir.
  • koşuyolu'nda, hsbc'nin tam karşısında bulunan, her hafta 3-4 kere gittiğim, içecekleri ucuz, yiyecekleri bir miktar pahalı olan, güzel bir bahçeye sahip, ali adlı garsonunun ömre bedel olduğu, sakin, güzel bir mekan.
  • koşuyolu caddesi üzerindeki bahçeli,özellikle haftasonları kahvaltısı için gittiğim-kahvaltı tabağı çok güzel olan-hoş bi cafe.
  • karameladan daha otesi icin: (bkz: dulce de leche)
  • kosuyolundaki iki katli evlerin cafe ye donusmus hali, cok sicak cok lezzetli bir cafedir,
    yazin bahcesinde yemegin ustune icilen caya doyum olmazz