şükela:  tümü | bugün
  • üsküdar balık pazarında ilk şubesini açmış dönerci. konsept olarak dükkan burgeri bire bir copy paste yapıp menüyü dönere çevirmeleri pek yaratıcı olmamış. madem kopyaladınız keşke dükkan burger gibi hardal çeşitlerini ve heinz ketçap mayonezini falan da koysaydınız ama pahalıya mal olur diye koymadıklarını düşünüyorum.
  • beşiktaş'a şube açmışlar. dönerin lezzeti iyi. hatta uzunca bir süredir yediğim en iyi dönerdi diyebilirim. hem eti iyi hem kesimi özenli hem de döneri salataya, turşuya boğmuyorlar. bir süredir döneri şişirmeye başlayan karadeniz döner'den daha iyiler. gram olarak satmaları iyi. lavaşı da iyidir, tombik ekmek de fena görünmüyordu. ancak soğan ve biber turşusu olayını çözmeleri gerekiyor. öyle heinz ketçap, mayonez koyacaklarına bunları halletseler daha iyi.
    bir de konsepti beğenmedim. herhalde millet yayılmasın diye zor oturulan küp gibi bir şeyin üzerine tünetiyorlar ama oldukça rahatsız. yine de beşiktaş'ta döner yemek istediğimde tercihim burası olacak gibi.
  • ankara döneri yanında esamesi okunmayacak bir dönere sahip olan mekan. fakat işin ilginci dönerin lezzetinde falan değil, işin ilginci mekanın gurme hamburgerciler misali dekore edilmiş olması. beşiktaş'ın göbeğinde böyle bir yer görünce şaşırıyor insan. dönerin sunumu, menü, ortam, masada duran heinz ketçap ve mayonezlere kadar herşey üst segment hamburgercileri andırıyor.

    en bomba şeyi ise en sona sakladım, şimdi hazır olun; bu mekanda her masada ipad var.. evet evet bildiğimiz ipad, zincir kordonla bağlanmış şekilde masaların üstünde yemeğinizi yerken kurcalamanız için sizi bekliyor. tabi yurdum halkı ve yağlı yağlı dönerlerin patates kızartmalarının, ayranların çayların arasında ne kadar dayanır bilinmez.

    kısacası kafası biraz karışık bir mekan olmuş diye özetleyebiliriz, hamburgerci kisvesinde dönerci?, beşiktaş çarşısının içinde?, masalarda ipad var?
  • "kasap döner et döner, sonunda tavuk döner" şeklindeki halk türküsüne ilham kaynağı olmuştur.
  • 1 haftadır, yeni açılmış olması dolayısıyla dağıttıkları bedava döner kuponları sayesinde karnımızı doyuran mekân.
  • ilgili başka bir yiyecek için, (bkz: kasap köfte)
  • istanbul'a göçmüş bir ankaralı olarak şunu söyleyebilirim ki, etin tadı ilk kez güzel geldi şu yeditepeli memlekette... istanbul'da nice dönercilerde bulamadığım tadı, bu mekanda yakaladım.

    tabii konsepte de değinmek lazım. evet dükkan burger'a biraz öykünmüş olabilirler, ancak bunun ne gibi bir rahatsızlık yarattığını anlayamadım. mekan temiz, güzel, göze hoş geliyor e daha ne?

    beşiktaş'taki garsonları da hayli kibar gördüğüm kadarıyla. fiyatlar inanılmaz ötesi makul... tek başına yemeğe gidip sıkılan insanları düşünüp ipad koymuşlar. daha ne olsun?

    kesinlikle çok başarılı bir mekan, akşam olsa da gitsem...
  • henüz beşiktaş çarşısı'nda açılan yerinde yeme fırsatım olmadıysa da, üsküdar balıkçılar çarşısı'nda yaşadığım deneyimleri aktarabilirim.
    konseptinden bahsedilmiş zaten. iç dizayn hiç akla gelmeyecek bir özgünlük taşımıyor. farklılık oluşturan özelliği masalarda bulunan ipad'ler.
    döneri gram hesabı üzerinden sipariş edersiniz. tombik diye bilinen, lavaş ve normal ekmek diye bildiğimiz şekillerde.
    aynı zamanda porsiyon da söyleyebilirsiniz. bu da size kalıncana bir tahta üzerinde gelir. patatesi ile lavaşıyla birlikte.

    patates kızartması şahanedir. muhakkak deneyin. bunun yanında gram 40 gramdan başlar, 60, 100 şeklinde devam eder. arzu ettiğiniz şekilde de sipariş verebiliyorsunuz. fakat tavsiye, 100 gramdan fazlası insanoğlunun yaradılışına aykırı.. hadi 150 diyelim en fazla. çok fazla abartmayın da ne kadar söylerseniz söyleyin işte. ben mesele önce bi 60 gr söylerim. sonra da ufak boy patatesle birlikte 40 gramlık cila çekerim üzerine.

    açıkçası dönerci celal usta'dan sonra ilk defa başka bir yerde iç rahatlığıyla döner yediğimi söyleyebilirim.
    ketçap ve mayonez son derece kaliteli zaten. oranın patatesine ancak o marka mayonez yakışırdı. (bkz: heinz)
    fiyatlar da abartı değil zaten. en büyük eksisi yer dar. kafadar 3-4 arkadaştan ötesiyle gitmem. hızlıca yiyip, bir an önce kalkmalık bir mekan çünkü. ne aile götürülür, ne de özel birisi. bunun sebebi de kötü bir yer olduğundan değil. sadece biraz sıkışık ve pek konforlu sayılmaz.
    ve vee gerçekten işleri tıkırında bu arkadaşların. küçücük yerin bir sürü çalışanı var. saygı duyulası demek ki.

    eh yani benim aklıma bir çırpıda gelenler bunlar oldu. dönerinin de bağımlısı olduk.
    bu öğlen yine bi altmış gram + üzerine de kırklık cila atar, yolumuzu buluruz.
    der ve giderim.

    celal usta demişken, orayı da çok çok tavsiye ederim. buyrun: (bkz: #26569960)
    döner konusunda uzmanım. güvenin, mutlu olun :)
  • karadeniz doner ve pide salonunun onunde uzun kuyruklar olusturup bekleyen insanlarin kulagina fisildamak istedigim donerci. etinden suyuna her seyi kalitelidir ve en onemlisi temiz bir mekandir.

    (bkz: kestane su)
    (bkz: heinz)
  • iç dizayn, hizmet politikası, lezzet, konsept vesairesi bildiğimiz dönercilere benzemeyen dönerci. "ne veriim abime?"ci, "biruuuun"cu, "patates kalmadı be abim"ci, etini az koyan ve lezzetsiz iş yapan türk fast food anlayışını temelinden sarsar umarım. en azından beşiktaş şube'de ben bugün bunu gördüm.

    o değilde masadaki ipad'de internet bağlantısı yoktu, o da olsaydı 10 numara 5 yıldız olacaktı.