şükela:  tümü | bugün
  • kavunun kabuğuna çokcana delikler açılır, bu deliklerden içeri yarımşar fincan rakı boca edilir. delikler, balmumu veyahut ayniyatiyla sıvanır. kavunun sapına dokunulmaz. 15 ila 20 gün boyunca, hakiki kivama gelmismi diye kontrol edilir. iyice yumuşadığında, rakı fıçıya dah edilir, sıkılır. son safhada tülbentten süzülür. ve nihai olarak da elde edilen, kavun kokulu rakı
    demlenilir.
  • tarifinden anlaşıldığı üzere varolan rakıya kavun aroması vermektir. harbi harbi kavundan rakı yapılır mı? onu bilemiyorum. bi de şu varmış bak: karpuz rakısı