kayseri mutfağı
-
izmir karşıyaka'da girne bulvarı üzerinde yer alan restoran.
-
-
denizli teraspark içerisinde de bir şubesi olan mekan. lakin servis konusunda zayıflar, yemeklerin bir kısmını soğuk servis ediyorlar.
-
zamanında ziyadesiyle tadına baktığım, lezzetli, pekmeziyle, ceviziyle bol kalorili ve karbonhidrat yüklü mutfak..ayrıca bi çok yerde görüyorum kayseri mantısı diyorlar; fakat babannem gerçek bir kayserili olarak bu mantının özelliğinin bir kaşığa tam 9 tane mantı sığacak şekilde yapılması olduğunu söylerdi ve öyle de yapardı..ayrıca oldukça yaygın olan orgazmik yağlama da kıyma yerine peynirle yapılmışsa pekmeze batırılarak yenir (tatlı-tuzlu) başka yimeklerimiz ise şöyledir gadasını aldıklarım
(bkz: aside) *
(bkz: kete) * -
ağırlıklı olarak hamur işi diye tabir edilen yemek türüne ev sahipliği yapan mutfak. zamanında kayseride yaşayan ermenilerden gelmiş mirasında yeri azımsanmayacak derecede büyüktür, kilo almak hayata sodasız devam edememek, yattığı yere devrilmek hatta ve hatta gadalarını almak için vazgeçilmez unsurdur kayseri mutfağı.
(bkz: börek aşı)
(bkz: su böreği) -
(bkz: sucuk kutsal bir yiyecektir)
-
(bkz: pastırma)
-
kucuk kareler halinde kesilmi$ eri$teleri, sulu olacak $ekilde makarna modunda pi$irmek ve ustune sarimsakli yogurt dokmek mutfagimiza guzel bir ornektir. döbülük derler buna, gulmeyin lan.
-
(bkz: katmer)
-
ankara da mimar kemal lisesinin az aşağısında bulunan restoran. kıymalı yağlaması bağımlılık yapar.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap