şükela:  tümü | bugün
  • bir bal türü. kestane ağacından elde edildiği için arıların normalden daha fazla çalışması gerekir. az miktarda elde edilen bir baldır. boğaz ağrısına iyi geldiği bilinir.
  • keskin ama albenili bir kokusu mevcuttur. karadeniz yöresinde, özellikle giresun, trabzon, artvin ve rize ilceleri ardesen ve camlihemsinde üretimi etkin bir sekilde yapilmaktadir. antiseptik ozelligi oldugu ve kimi hastaliklara iyi geldigi rivayet edilir. "markasız" kavonozlarda, katkisiz olani, kilo ile alinabilir (bkz: dut pekmezi)
  • rengi normal baldan epey koyu, tadi da acimsi ama normal baldan daha lezzetlidir.
  • hastası olduğum,nefis ötesi bir bal çeşididir. kestane ağaçlarının yakınındaki peteklerden elde edilmekle beraber anavatanı karadeniz yöresidir. tadı, normal baldan biraz acımsıdır.rengi daha koyudur. kilosu daha pahalıdır. şu anda 20 milyon ve yukarısından bulunabilir. pahalı oluşundan dolayı şeker kaynatılarak yapılan taklitleri vardır ki şiddetle sakınılmalıdır
  • (bkz: deli balı)
  • dedemin ürettiği -valla- koyu renkli ağır bir bal olur kendileri. günde bi çay kaşığı yendiği takdirde sağlığa sağlık katacağını söylemekte dedem. fekat bu dozda ufak bi artış olduğu takdirde-bi çorba kaşığı gibi mesela-; insan olanda çatıya çıkmak ordan yandaki çatıya sıçrama ordan da yüreğinin götürdüğü yere doğru koşma koşma koşma hissiyatı yaratan bal.
  • fazla miktarda tüketildiğinde alerjik bünyelerde baş ağrısı, çarpıntı vb. olumsuz yan etkilere yol açabilen bal çeşididir.
  • pek bal sevmeyen biri olarak bile bana kendisini sevdirmiş bal çeşidi.
    senede bir kaşık öksürük hallerimde yerim, o ayrı.
  • burnunuzun alabileceği en güzel kokuyu yayan meret. hele ki kovandan cıkarılısına, petekten süzülüsüne sahit olunmussa; olur olmadık canı ceker insanın. piyasadaki pek çok bal çeşitine göre de hayvan gibi pahalıdır.
  • çiçek/petek balından daha acı, boğazı yakan ,ama onlara kolayca tercih edilebilecek bal çeşidi.